VITACEL PF 200 es un compuesto para la producción de alimentos clasificados en la categoría de productos cárnicos tratados térmicamente con un enriquecimiento en fibra dietética.
Fuente de fibra: 3 g/100 g o 1,5 g/100 kcal resp. Rico en fibra: 6 g/100 g o 3 g/100 kcal
Composición:

Fibra de patata, Celulosa en polvo (E 460(ii))
El aditivo alimentario utilizado (E 460(ii)) cumple con la especificación según Reg. (UE) nº 231/2012 y Codex de productos químicos alimentarios.

Propiedades sensoriales:

Aspecto blanquecino a beige, polvo
Sabor, Olor neutro, aroma suave.

Fibra de Papa Vitacel PF 200 (Bolsa X 15 Kg)

Producto no disponible

Bolsa x 15 Kg

S/ 326.74

Opciones de envío: Envío gratis a Lima Metropolitana y con agencia a cualquier lugar del país.

Opciones de pago: Paga con cualquier tarjeta, Yape o transferencia.

VITACEL PF 200 es un compuesto para la producción de alimentos clasificados en la categoría de productos cárnicos tratados térmicamente con un enriquecimiento en fibra dietética.
Fuente de fibra: 3 g/100 g o 1,5 g/100 kcal resp. Rico en fibra: 6 g/100 g o 3 g/100 kcal
Composición:
- Fibra de patata, Celulosa en polvo (E 460(ii))
- El aditivo alimentario utilizado (E 460(ii)) cumple con la especificación según Reg. (UE) nº 231/2012 y Codex de productos químicos alimentarios.
Propiedades sensoriales:
- Aspecto blanquecino a beige, polvo
- Sabor, Olor neutro, aroma suave.

Fibra para fabricación de productos cárnicos
VITACEL® Tiene un sabor neutro y se utiliza para enriquecer la fibra dietética, reducir la grasa, reducir el valor calórico, mejorar la textura, controlar la migración de humedad y reducir la pérdida de peso.
Principales aplicaciones:
- Cárnicos
- Salchichas
- Nuggets