Fibra Avena Vitacel HF 401 (Bolsa X 22.68 Kg)

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  • VIVAPUR MCG es un compuesto de aditivos alimentarios aprobados por la UE que cumplen con las especificaciones según Reg. (UE) nº 231/2012 y Codex de productos químicos alimentarios.
  • Composición:

    • Gel de celulosa (E 460(i))
    • Goma de celulosa (E 466)
    • Carragenina (E 407)
  • Fibra de avena para panificación, mejora la suavidad y la textura de los productos horneados. Incrementa el nivel de fibra.
  • Principales aplicaciones:

    • Panificación
    • Cereales
    • Galletas

  • Principales beneficios funcionales y nutrimentales:

    • Reducción de costos y Altos rendimientos
    • Sustitución de grasas
    • Enriquecimiento de fibra
    • Acción sinérgica con otros aditivos