Vivapur MCG 591 811 (Bolsa X 25 Kg)

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Celulosa microcristalina para estabilizar mezclas lacteas como yogur, leche chocolatada entre las principales

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  • VIVAPUR MCG 811 F es un compuesto de aditivos alimentarios aprobados por la UE que cumplen con las especificaciones según Reg. (UE) nº 231/2012 y Codex de productos químicos alimentarios.
  • Agente estabilizador y espesante. VIVAPUR® MCG sirve como un estabilizador y espesante altamente funcional para todo tipo de suspensiones, sprays y emulsiones.
  • Composición: Gel de celulosa (E 460(i)), Goma de celulosa (E 466)
  • Los aditivos alimentarios utilizados (E 460(i), E 466) cumplen con las especificaciones según Reg. (UE) nº 231/2012 y Codex de productos químicos alimentarios.
  • Se utiliza como estabilizantes para productos lácteos bebibles
  • VIVAPUR® MCG es un compuesto coprocesado sinérgico que consiste en celulosa microcristalina (MCC) y carboximetilcelulosa de sodio (Na-CMC).
  • Es un agente de suspensión y emulsionante único, que facilita una amplia gama de formas de dosificación líquida.
  • Debido a su extraordinario mecanismo estabilizador, VIVAPUR® MCG se puede utilizar con una amplia variedad de ingredientes, ofreciendo la oportunidad de nuevas aplicaciones y extensiones de línea para productos existentes.