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350007134
- VIVAPUR® MCG es un compuesto coprocesado sinérgico que consiste en celulosa microcristalina (MCC) y carboximetilcelulosa de sodio (Na-CMC).
- Es un agente de suspensión y emulsionante único, que facilita una amplia gama de formas de dosificación líquida. Debido a su extraordinario mecanismo estabilizador.
- Apariencia: Polvo granular blanco
- Composición: Celulosa microcristalina coprocesada con CMC
- Principales aplicaciones: Mayonesa, Salsa, Aderezos
Vivapur MCG 591 (Bolsa X 25 Kg)
Producto disponible
Bolsa vivapur por 25 Kg
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- VIVAPUR® MCG es un compuesto coprocesado sinérgico que consiste en celulosa microcristalina (MCC) y carboximetilcelulosa de sodio (Na-CMC).
- Es un agente de suspensión y emulsionante único, que facilita una amplia gama de formas de dosificación líquida. Debido a su extraordinario mecanismo estabilizador.
- Apariencia: Polvo granular blanco
- Composición: Celulosa microcristalina coprocesada con CMC
- Principales aplicaciones: Mayonesa, Salsa, Aderezos
- Celulosa microcristalina, utilizado para brindar consistencia a salsas, postres, productos lácteos.
- Principales beneficios funcionales y nutrimentales:
- Reducción de costos y Altos rendimientos
- Sustitución de grasas
- Enriquecimiento de fibra
- Acción sinérgica con otros aditivos